Intendent/Intendentka

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 30
• Godziny w miesiącu: 120
• Wymiar etatu: 3/4 etatu
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony

Opis stanowiska / Obowiązki:

• 1. Kierowanie żywieniem w placówce, nadzór nad sporządzaniem posiłków zgodnie z zapotrzebowaniem oraz kalorycznością i normami żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży oraz współudział w sporządzaniu jadłospisów.
• 2. Racjonalne gospodarowanie środkami finansowymi stołówki oraz zasobami materiałowymi magazynu żywieniowego.
• 3. Utrzymanie kosztu produkcji posiłków w ustalonej stawce żywieniowej.
• 4. Zaopatrywanie stołówki szkolnej w potrzebne produkty żywieniowe i gospodarcze zgodnie z przepisami ustawy o zamówieniach publicznych oraz współpraca z Dostawcami.
• 5. Przyjmowanie towarów pod względem ilościowym i jakościowym zgodnie z procedurami HCCP.
• 6. Prowadzenie kontroli sanitarnej w zakresie żywienia.
• 7. Kontrola przestrzegania procedur HACCP, GHP (Dobra Praktyka Higieniczna) i GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna) w kuchni i magazynie.
• 8. Rzetelne i terminowe prowadzenie magazynu żywności, środków czystości oraz stosowania dokumentacji przychodu i rozchodu zgodnie z przepisami.
• 9. Sporządzanie raportów żywieniowych i innej wymaganej dokumentacji oraz ich terminowe przedkładanie dyrektorowi.
• 10. Prowadzenie ewidencji osób korzystających ze stołówki.
• 11. Rozliczanie faktur.
• 12. Czuwanie nad sprawnością urządzeń stanowiących wyposażenie kuchni i stołówki szkolnej.
• 13. Wykonywanie zaleceń dyrektora i sanepidu.
• Praca od poniedziałku do piątku w godzinach 7-13.

Wymagania:

• Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat)

• wykształcenie: MIN. ŚREDNIE (mile widziane wykształcenie kierunkowe: technolog żywienia, dietetyk lub wykształcenie gastronomiczne),
• doświadczenie zawodowe: MIN. ROK PRACY NA PODOBNYM/TAKIM SAMYM STANOWISKU
• umiejętności: kreatywność, samodzielność, dobra organizacja pracy. Terminowość i odpowiedzialność za realizację powierzonych zadań. Sumienność, dokładność i lojalność. Łatwość nawiązywania kontaktów interpersonalnych. Wysoka kultura osobista.
• obywatelstwo polskie;
• kandydat posiada pełną zdolność do czynności prawnych i korzysta z pełni praw publicznych;
• nie był karany za przestępstwo popełnione umyślnie oraz nie toczy się przeciwko niemu postępowanie karne lub dyscyplinarne;
• znajomość obsługi pakietu MS Office; aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• znajomość zasad HACCP.

• Doświadczenie: lata: 1

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 4 940 do 6 940 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• pracodawca oferuje: dodatek za wieloletnią pracę po 5 latach pracy w wysokości 5% miesięcznego wynagrodzenia zasadniczego (dodatek ten wzrasta o 1% za każdy następny rok pracy, aż do osiągnięcia 20% miesięcznego wynagrodzenia zasadniczego); dodatek samorządowy w przedziale 1-20% miesięcznego wynagrodzenia zasadniczego; zgodnie z zasadami określonymi w Regulaminie wynagradzania: nagroda roczna, premia (w ramach funduszu premiowego i funduszu nagród); dodatkowe świadczenia pracownicze: świadczenia socjalne, nagroda jubileuszowa, dodatkowe wynagrodzenie roczne.

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: [email protected]

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail