Kucharz/kucharka

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony

Opis stanowiska / Obowiązki:

• 1. uczestniczenie w planowaniu jadłospisów
• 2. przygotowywanie posiłków zgodnie z jadłospisem i zachowaniem obowiązujących norm
• 3. pobieranie z magazynu produktów żywnościowych w ilościach przewidzianych recepturą i odpowiednie ich zabezpieczeniem przed użyciem
• 4. dbanie o najwyższą jakość i smak posiłków
• 5. obróbka wstępna warzyw i owoców oraz innych produktów do produkcji posiłków z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi urządzeń gastronomicznych
• 6. utrzymywanie czystości i porządku w kuchni i zapleczu kuchennym
• 7. pobieranie i zabezpieczanie próbek pokarmowych posiłków na potrzeby kontroli Sanepid-u
• 8. właściwe porcjowanie posiłków i wydawanie ich wg obowiązujących norm.

Wymagania:

• Wykształcenie: zasadnicze zawodowe, gastronomiczne
• Język: polski, w mowie - C1 - zaawansowany, w piśmie - C1 - zaawansowany
• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
• Zasady HACCP
• Zasady HACCP

• wykształcenie zasadnicze zawodowe gastronomiczne,
• 3 lata doświadczenia zawodowego,
• znajomość zasad HACCP,
• orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych,
• znajomość języka polskiego na poziomie bardzo dobrym.

Kontakt: e-mail: [email protected]

• Doświadczenie: lata: 3

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 4 870 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• • dodatek za wysługę lat w zależności od stażu pracy, premia regulaminowa 20%, dodatkowe roczne wynagrodzenie, świadczenia socjalne.

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Do uzgodnienia z pracodawcą.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail