Kucharz / Kucharka (K/M)

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Przygotowanie posiłków zgodnie z normami żywieniowymi dla dzieci.
• Stosowanie diet specjalnych (np. bezglutenowej, bezmlecznej, alergicznej).
• Prowadzenie dokumentacji związanej z żywieniem i magazynem.
• Współpracę z intendentem lub dietetykiem przy układaniu jadłospisów.
• Przygotowanie potraw zgodnie z recepturami i jadłospisem
• Wstępną obróbkę produktów spożywczych (mycie, odbieranie, krojenie, porcjowanie).
• Dbanie o jakość, smak i estetykę przygotowanych dań.
• Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP).
• Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy oraz sprzętu kuchennego.
• Kontrolowanie terminów przydatności produktów i właściwe ich przechowywanie.
• Współprace z pozostałym personelem kuchni.
• Przyjmowanie i właściwe magazynowanie dostaw produktów spożywczych.
• Racjonalne gospodarowanie surowcami i ograniczanie strat.
• Obsługę urządzeń gastronomicznych zgodnie z instrukcjami.

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne

• Umiejętności: praca na podobnym stanowisku, umiejętność zarządzania personelem, współpraca w zespole.

• Uprawnienia: praca na stanowisku kucharka/kucharz, zaświadczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.

• Doświadczenie: lata: 3

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 5 000 do 5 200 PLN (Wynagrodzenie brutto)

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Dyplom ukończenia szkoły.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail