Osoba na stanowisku Kierownik Kuchni i Stołówki

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• kierowanie całokształtem działalności oraz zapewnienie właściwej organizacji pracy kuchni i stołówki;
• określanie oraz stawianie zadań dla podległych pracowników, sprawowanie funkcji kontrolnej i rozliczeniowej;
• zapewnianie sprawnego obiegu dokumentów informacji w komórce wewnętrznej;
• kontrola jakości przygotowanych potraw, posiłków;
• dbanie o walory estetyczne i smakowe potraw;
• zapewnienie konsumentom terminowego, pełnowartościowego wyżywienia;
• nadzór nad stanem sanitarno-higienicznym sprzętu urządzeń, pomieszczeń kuchennych, higieny produkcji oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy przez personel stołówki;

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe 4-letnie, gastronomiczne

• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych

• Umiejętność pracy w zespole

• Umiejętność pracy w zespole

• Sumienność, praca w zespole

• umiejętność kierowania personelem

• książeczka sanitarno-epidemiologiczna

• badania lekarskie w zakresie żywności

• doświadczenie 4-6 lat

• Doświadczenie: lata: 4

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 5 885 do 6 865 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• Składniki wynagrodzenia: zasadnicze, premia 15%, dodatek stażowy, dodatek funkcyjny
  Miejsce pracy:
  Grupa Zabezpieczenia, ul. Nowy Swiat 40; ul. Herberta 49; docelowo Dr. Męczenników Majdanka 70

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: inny