szef/szefowa kuchni

Warunki pracy:

• Zmianowość: nie dotyczy
• Godziny w miesiącu: 130
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług

Opis stanowiska / Obowiązki:

Praca zgodnie z grafikiem pracy

• przygotowanie stanowiska pracy: pobranie surowca i narzędzi
• przygotowanie potraw zgodnie z menu i recepturami
• wydawanie potraw zgodnie z zamówieniami obsługi kelnerskiej
• odpowiedzialność za jakość produkcji przed Szefem Kuchni i Menadżerem Gastronomii
• odpowiedzialność za wagę deklarowaną, dekoracje, temperaturę potraw, dbanie o jakość i estetykę potrawy
• dbanie o czystość stanowiska pracy
• eliminowanie z produkcji surowców niepełnowartościowych lub przeterminowanych
• współpraca ze Starszym Kelnerem lub kelnerem w zakresie organizacji przygotowywania i wydawania posiłków
• obsługa zmechanizowanego sprzętu i urządzeń pomocniczych przy sporządzaniu posiłków, zmywaniu, suszeniu naczyń, przechowywaniu surowców zgodnie z instrukcjami obsługi

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie branżowe, gastronomiczne

• punktualność

• dyspozycyjność

• 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku

• książeczka zdrowia dla celów sanitarno - epidemiologicznych

• punktualność

• dyspozycyjność

• 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku

• książeczka zdrowia dla celów sanitarno - epidemiologicznych
  Praca na umowę zlecenie, w systemie 2-zmianowym (wg grafiku - w godzinach pomiędzy 7.00-23.00). Praca także w dni wolne i święta.
  Po okresie próbnym proponowana umowę o pracę.

• Doświadczenie: lata: 3

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 50,00 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• Stawka godzinowa: 50 zł brutto

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, e-mail