Kucharz / Kucharka [K,M].

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• 1. Organizacja, bezpieczeństwo i higienę pracy w kuchni.
• 2. Odpowiedzialność za ilościowe pobieranie produktów z magazynu w ilościach przewidzianych recepturą zgodnie z jadłospisem, kwitowanie ich odbioru w raportach żywieniowych.
• 3. Odpowiedzialność za przechowywanie w odpowiednich warunkach produktów potrzebnych do wykonania posiłków.
• 4. Dbanie o jakość, smak i estetykę sporządzanych posiłków oraz bezpieczeństwo wyprodukowanej żywności.
• 5. Porcjowanie posiłków dla uczniów i personelu zgodnie z normami żywieniowymi, oraz punktualność ich wydawania.
• 6. Przygotowanie próbek żywieniowych, prawidłowe ich oznaczenie i przechowywanie zgodnie z obowiązującymi przepisami.
• 7. Odpowiedzialność za stan sanitarno-higienicznych pomieszczeń kuchni, zaplecza, naczyń kuchennych.
• 8. Bezpieczne używanie narzędzi i drobnego sprzętu kuchennego zgodnie z ich przeznaczeniem.
• 9. Prawidłowe utrzymanie w stanie technicznym powierzonego sprzętu kuchennego, oraz niezwłocznie zgłaszanie nieprawidłowości pracy urządzeń intendentowi.

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne
  Umiejętność: samodzielność, odpowiedzialność, doświadczenie w gotowaniu dla dużej ilości osób.
  Uprawnienia: książeczka sanitarno - epidemiologiczna
  Doświadczenie zawodowe.

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 5 000 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• 5 000 zł + dodatek stażowy.

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail, Godziny : 9:00 - 15:00