Pomoc kuchenna K/M

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• 1. Znajomość funkcjonowania systemu HACCP wraz z elementami GHP
• 2. Zasadnicze obowiązki:
• a) pomoc w przygotowaniu posiłków zgodnie z wytycznymi kucharza
• b) obróbka wstępna warzyw, owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie, szatkowanie),
• c) pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków,
• d) mycie i wyparzanie naczyń, sztućców oraz mycie i szorowanie pozostałego sprzętu kuchennego, e) sprzątanie kuchni oraz stołówki szkolnej.
• 3. Przestrzeganie podziału pracy w kuchni, współpraca i wykonywanie obowiązków.
• 4. Doraźne zastępstwo kucharza w przypadku jego nieobecności.
• 5. Okresowe rozmrażanie, mycie i dezynfekcja lodówek i zamrażarek.
• 6. Porządkowanie asortymentowe produktów w pomieszczeniach do przechowywania artykułów spożywczych, sprzętu kuchennego i środków do utrzymania czystości.
• 7. Segregacja odpadów spożywczych i śmieci oraz wynoszenie ich do wskazanych miejsc na
• terenie zewnętrznym szkoły.
• 8. Zgodnie z harmonogramem utrzymania czystości i porządku na stanowisku pracy:
• a) wykonywanie codziennych czynności sprzątających,
• b) wykonywanie okresowych lub według potrzeb generalnych doczyszczeń pomieszczeń stołówki. 9. Utrzymanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego oraz ubrań roboczych i
• ochronnych.
• 10. Obowiązek przestrzegania stref czystościowych w stołówce.
• 11. Przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych, bhp, ppoż. oraz dyscypliny pracy.

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe
• Język: polski, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - B1 - średnio zaawansowany
• Zasady HACCP
• Zasady HACCP
  Wymagania:

• wykształcenie zasadnicze zawodowe,
• wiedza z zakresu HACCP wraz z elementami GHP,
• znajomość Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach,
• znajomość języka polskiego w stopniu komunikatywnym,
• umiejętność pracy w grupie,
• terminowość,
• sumienność.

Kontakt: e-mail: [email protected]

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 4 806 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• Do wynagrodzenia doliczane są:

• dodatek za wysługę lat w zależności od stażu pracy,
• premia regulaminowa 20%,
• dodatkowe roczne wynagrodzenie,
• świadczenia socjalne.

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Po uzgodnieniu z pracodawcą

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail