Szef kuchni (Co. Cavan)

Warunki pracy:

• Godziny w tygodniu: 40
• rozpoczęcie pracy - jak najszybciej

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Ugruntowana i wysoko ceniona restauracja z branży hotelarskiej w Irlandii poszukuje zmotywowanego Chef de Partie do swojego profesjonalnego zespołu kuchennego. Jest to doskonała okazja dla szefów kuchni poszukujących długoterminowej stabilności, dużego potencjału zarobkowego i rozwoju kariery w przyjaznym i dobrze zorganizowanym środowisku.
• Główne obowiązki:
• Zarządzanie i prowadzenie przydzielonej sekcji kuchennej
• Przygotowywanie, gotowanie i prezentowanie dań na wysokim poziomie
• Utrzymywanie jakości, spójności i kontroli porcji żywności
• Wspieranie szefa kuchni i zastępcy szefa kuchni podczas obsługi
• Pomoc w opracowywaniu menu i specjałów specjalnych
• Zapewnienie przestrzegania standardów HACCP i higieny
• Utrzymywanie czystego i zorganizowanego środowiska pracy
• Wspieranie i szkolenie młodszych członków zespołu
• praca związana z koniecznością podróżowania

Wymagania:

• Język: angielski, w mowie - B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie - B2 - wyższy średnio zaawansowany
• Doświadczenie jako szef kuchni
• Umiejętność pracy pod presją w ruchliwej obsłudze
• umiejętności pracy zespołowej
• umiejętności komunikacyjne
• Pozytywne nastawienie i profesjonalizm
• Posiadanie własnego uniformu szefa kuchni

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 16,50 EUR (Wynagrodzenie brutto)
• Dodatkowe świadczenia: Wynagrodzenie: 16,50 EUR za godzinę (brutto)
  po 90 dniach przegląd wynagrodzenia - mozliwy wzrost w zależności od wyników
  Wspólne napiwki z zespołem kuchennym
  składki emerytalne
• ✓ Zapewniamy zakwaterowanie

Jak aplikować:

do agencji

Wymagane dokumenty: CV z dopiskiem "chef de partie Cavan"

Sposób przekazania dokumentów: e-mail do agencji [email protected] lub aplikacja online: https://jobsireland.ie/en-US/job-Details?id=2453517