Kierownik - koordynator (K/M)

Warunki pracy:

• Zmianowość: dwie zmiany
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Koordynacja pracy zespołu gastronomii w obiektach, w tym planowanie grafików i bieżące zarządzanie zmianą
• Obsługa klientów i dbanie o ich komfort
• Nadzór nad jakością obsługi gości oraz standardami serwisu, zgodnie z charakterem i renomą obiektu
• Współpraca z kuchnią przy tworzeniu i aktualizacji oferty gastronomicznej, dbanie o spójność menu z wizerunkiem marki
• Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień oraz dbanie o efektywne gospodarowanie produktami
• Pilnowanie przestrzegania zasad BHP i HACCP oraz procedur wewnętrznych, a także raportowanie wyników pracy przełożonym

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe
• Doświadczenie w zarządzaniu gastronomią lub restauracją
• Praktyczna znajomość standardów obsługi gościa, zasad higieny oraz systemów HACCP
• Umiejętność planowania grafiku pracy, koordynacji zespołu oraz organizacji pracy zmianowej
• Gotowość do pracy stacjonarnej
• Komunikatywność, samodzielność w podejmowaniu decyzji oraz nastawienie na wysoką jakość obsługi
• Książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 5 500 do 7 000 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• Praca w systemie zmianowym w godzinach pracy wyciągu narciarskiego "Złoty Groń" 8.00-21.00. Mozliwość zatrudnienia na umowę zlecenie, pełny lub część etatu.
  Wynagrodzenie do uzgodnienia (stała podstawa + premia uznaniowa + nadgodziny)

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: cv

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail