Kucharz/kucharka

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Osoba zatrudniona na powyższym stanowisku będzie odpowiedzialna m.in. za:
• 1. Organizacja i koordynowanie funkcjonowania kuchni i stołówki w zakresie prawidłowości i jakości przygotowanych posiłków.
• 2. Bezpośredni nadzór i udział w produkcji przygotowanych posiłków.
• 3. Stała współpraca z Inspektorem (stanowisko pomocnicze-Intendent) w opracowywaniu jadłospisu.
• 4. Odpowiedzialność za stan sanitarno-higieniczny kuchni i stołówki oraz przestrzeganie zasad systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP.
• 5. Znajomość stanu żywionych w danym dniu.
• 6. Pobieranie produktów z magazynu żywności.
• 7. Używanie zgodnie z przepisami BHP ubrania roboczego.
• 8. Zastępowanie, w razie nieobecności Instruktorów praktycznej nauki zawodu w zawodzie kucharz tj. prowadzenie obowiązującej dokumentacji, przygotowanie pracowników młodocianych do egzaminu zawodowego, nadzorowanie wykonywanych prac przez pracowników młodocianych.
• 9. Pobieranie i przechowywanie próbek żywności.
• 10. Znajomość wszystkich instrukcji sporządzanych dla potrzeb pracowni gastronomicznej.
• 11. Dbanie o powierzony sprzęt i naczynia zabezpieczanie ich przed zniszczeniem czy kradzieżą.
• 12. Nadzorowanie i kontrola czystości ubiorów roboczych oraz schludności i czystości personelu i osób szkolonych.
• 13. Wykonywanie prac związanych z utrzymaniem czystości inwentarza wraz z zapleczem gastronomicznym i pomieszczeniami pomocniczymi.
• 14. Zgłaszanie Kierownikowi OSiW potrzeb zakupu sprzętu, materiałów i urządzeń niezbędnych do prawidłowej realizacji obowiązków.
• 15. Podnoszenie kwalifikacji poprzez uczestnictwo w szkoleniach, kursach itp..
• 16. Wykonywanie prac w sposób zgodny z wymogami Sanepidy i zasadami BHP.
• 17. Kształtowanie pozytywnego wizerunku ośrodka poprzez profesjonalne i rzetelne wykonywanie obowiązków służbowych.
• 18. Na polecenie przełożonego realizacja innych zadań związanych z działalnością Ochotniczych Hufców Pracy.
• Praca od poniedziałku do piątku, w godzinach 7.45-15.45.

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie zawodowe
• Doświadczenie: lata: 2

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 5 570 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• pracodawca oferuje:
  -pracę w stabilnej instytucji sektora finansów publicznych,
  -możliwość podwyższania kwalifikacji zawodowych,
  -dofinansowanie do wypoczynku pracownika,
  -dofinansowanie do zorganizowanego wypoczynku dziecka,
  -świadczenia rzeczowe lub pieniężne z okazji świąt,
  -dodatek stażowy,
  -dodatkowe wynagrodzenie roczne,
  -dodatek motywacyjny.
  Wynagrodzenie ustalono wg Rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 30 kwietnia 2008 r w sprawie warunków wynagradzania za pracę i przyznawania innych świadczeń związanych z pracą dla pracowników zatrudnionych w niektórych państwowych jednostkach budżetowych (Dz.U. z 2023 r. poz. 1449 z późn. zm.).

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: - CV;

• oświadczenie kandydata o korzystaniu z pełni praw publicznych kandydat przedstawia na drugim etapie rekrutacji;

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail, poczta