osoba do wyrobów cukierniczych-oferta po stażu

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Nie dotyczy

Opis stanowiska / Obowiązki:

1. zapoznanie z organizacją pracy w zakładzie
   2.zapoznanie z zakresem obowiązków i zasadami GHP?GMP I HACCP
   3.zapozanie z maszynami i urządzeniami znajdującymi się w zakładzie
   4.przyzgotowanie produkcji, magazynowanie- przyzjmiwanie surowców, kontrola jakościi przechowywanie, przygotowywanie surowców : ważenie, odmierzanie, sporządzanie półproduktów: produkcja mas i kremów
   5.technologia produkcji wyrobów cukierniczych: wyrabianie cias, formowanie kształtów, obsługa pieców cukierniczych, nakładanie kremów, polew, zdobienie tortów
   6.obsługa urządzeń cukierniczych ( ibijaki, piece konwekcyjnych, rekawów cukierniczych)
   7.zapoznanie z asortymentem produkowanego towaru oraz zasadami obsługi maszyn
   8.nauka wyrobu ciast niewypiekanych, zapozananie z recepturami ciast na zimno
   9.nauka wypełniania kokumentacji GHP/GMP i HACCP

Wymagania:

• Wykształcenie: podstawowe

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 4 806 PLN (Wynagrodzenie brutto)

Jak aplikować:

za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty: sk