Specjalista/ka żywienia człowieka

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

Koordynowanie zadań związanych z organizacją bufetu szwedzkiego dla [pacjentów komercyjnych, dokonywanie wyceny norm żywieniowych, prowadzenie stałej kontroli w zakresie prawidłowego, zgodnego z kalkulacją przygotowania posiłków i ich wydawania, zarządzanie ofertą gastronomiczną i dbanie o wysoki standard obsługi oraz wizualizacji jadalni, analiza wyników sprzedażowych z działalności komercyjnej sprzedażowej i raportowanie przełożonemu, prowadzenie dziennika stanu żywionych oraz zestawień kontrolnych dziennych kosztów żywienia, w oparciu o normy i obowiązujące przepisy sporządzanie planów zaopatrzenia ilościowo - wartościowego na artykuły żywnościowe w ramach przygotowywania dokumentów przetargowych, prawidłowe, zgodne z obowiązującymi przepisami prowadzenie dokumentacji działu żywienia. Praca w godz. 7:00-14:35

Wymagania:

• Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), gastronomiczne, kierunek: technologia żywności
• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
  Doświadczenie, znajomość pakietu MS Office

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 8 800 do 9 800 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• +staż

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: -

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail