Szef kuchni K/M (O)

Warunki pracy:

• Zmianowość: dwie zmiany
• Godziny w tygodniu: 40
• Wymiar etatu: pełny etat
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na okres próbny

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Zakres obowiązków
• organizacja i nadzór nad codzienną pracą kuchni,
• planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej,
• dbanie o jakość, smak i estetykę serwowanych potraw,
• zarządzanie zespołem oraz wspieranie jego rozwoju,
• planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami,
• kontrola kosztów produkcji oraz ograniczanie strat,
• czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP,
• współpraca z kierownictwem przy rozwoju restauracji.

praca w wolne dni

Wymagania:

• Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
  Wymagania: wykształcenie zasadnicze zawodowe, umiejętności: zarządzanie zespołem, pracy w zespole, sporządzanie potraw i napojów, planowanie menu oraz rozwijanie oferty kulinarnej, planowanie zamówień i racjonalne gospodarowanie produktami, organizacja i nadzór nad codzienną pracą w kuchni, czuwanie nad przestrzeganiem standardów HACCP i BHP, min. 4 - letnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa, kreatywność i otwartość na nowe pomysły, odpowiedzialność za jakość swojej pracy, szacunek i empatia do ludzi, chęć współtworzenia miejsca z misją społeczną, może być osoba z orzeczeniem o niepełnosprawności. Praca w Tarnowie od pon. do niedz. na dwie zmiany w przedziale godz. 06.00-22.00. Wynagrodzenie 6 500 zł brutto. Kontakt: Centrum Rehabilitacji Społecznej i Zawodowej - Zakład Aktywności Zawodowej "Słoneczne Wzgórze", 33-100 Tarnów, ul. Sanguszków 28A, wcześniejszy kontakt telefoniczny 14 688 00 51, CV można wysyłać na email: [email protected].

• Doświadczenie: lata: 4

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 6 500 PLN (Wynagrodzenie brutto)

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: bezpośrednio do pracodawcy

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail