Szef Kuchni/ instruktor praktycznej nauki zawodu

Warunki pracy:

• Zmianowość: jedna zmiana
• Godziny w tygodniu: 40
• Wymiar etatu: pełny etat
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony

Opis stanowiska / Obowiązki:

Zakres obowiązków kucharza obejmuje bezpośrednie przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami, dbanie o jakość i estetykę dań, ścisłe przestrzeganie procedur sanitarno-higienicznych (HACCP, GHP, GMP) oraz dbałość o czystość i racjonalne gospodarowanie produktami, praca przy kształceniu uczniów w zawodach gastronomicznych, Układanie jadłospisów i kontrola kosztów.

praca stała

Wymagania:

• Wykształcenie: średnie branżowe

• HACCP, GHP i GMP

• BEZPIECZEŃSTWO I HIGENA PRACY

• odpowiedzialność, punktualność, cierpliwość

• HACCP, GHP i GMP

• BEZPIECZEŃSTWO I HIGENA PRACY

• odpowiedzialność, punktualność, cierpliwość

• [Umiejętność 2] : układanie menu, zarządzanie zapasami i dbałość o standardy HACCP

• [Umiejętność 1] : komunikacja, znajomość technik kulinarnych, empatia

• [Inne] : Możliwość zakwaterowania i wyżywienia oraz rozwoju w kierunku nauczyciela zawodu, W ferie zimowe i w okresie wakacyjnym mniejszy zakres obowiązków. Stabilne zatrudnienie po przepracowaniu pierwszego okresu, od 01.07.2027 możliwość zatrudnienia na czas nieokreślony. Chęć pracy z młodzieżą. Mile widziane przygotowanie pedagogiczne lub gotowość do jego zdobycia.

• Doświadczenie: lata: 7

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 7 000 PLN (Wynagrodzenie brutto)

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail