Piekarz/Piekarka

Warunki pracy:

• Zmianowość: trzy zmiany
• Godziny w tygodniu: 40
• Godziny w miesiącu: 160
• Wymiar etatu: pełny etat
• Tryb pracy: Stacjonarna

Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę na czas określony

Opis stanowiska / Obowiązki:

• Godz. pracy I zm. 4:00 do 12:00, II zm. 12:00 do 20:00., III zmiana od 20.00 do 4.00.
• 1.Zapoznanie się z przepisami BHP i ppoż, przejście instruktarzu na stanowisku pracy.
• 2.Zapoznanie się z obowiązkami i uprawnieniami.
• 3.Zapoznanie się ze strukturą organizacyjną i regulaminem
• pracy w Spółdzielni.
• 4.Zapoznanie się z przygotowaniem surowców piekarskich
• do procesu produkcji pieczywa (przesiewanie mąki,
• sporządzanie roztworu soli, drożdży, rozpuszczanie tłuszczu itp.
• 5.Zapoznanie się z prowadzeniem rozczynów i kwasów oraz ciast żytnich, pszennych oraz mieszanych.
• 6.Przygotowanie ciasta do wypieku oraz wypiekanie ciast różnych gatunków.
• 7.Rozważanie ciasta na sztuki o odpowiednim ciężarze, formowanie sztuk i odstawianie do fermentacji końcowej.
• 8.Załadunek pieczywa do komór wypiekowych.
• 9.Przesadzanie, wysadzanie i nawilżanie pieczywa.

Wymagania:

• Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
  mile widziana książeczka sanepidowska .

Oferujemy:

• Wynagrodzenie: od 4 810 PLN (Wynagrodzenie brutto)
• • premia regulaminowa
    Dochodzi premia uznaniowa plus dodatkowo płatne za godziny nocne

Jak aplikować:

bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: kontakt z pracodawcą: 172285003

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon